Hướng dẫn cách làm khô gà bơ tỏi cực đơn giản

29/04/2019
Hướng dẫn cách làm khô gà bơ tỏi cực đơn giản

Làm khô gà bơ tỏi có đơn giản và dễ dàng hay không? Cùng Quà Đặc Sản tìm hiểu nhé!

Khô gà bơ tỏi là món ăn khá quen thuộc với mọi người, mọi lứa tuổi.Có bao giờ bạn nghĩ sẽ tự tay làm món ăn hấp dẫn này đãi gia đình không ? Tại sao không bất tay vào làm ngay nhỉ? Làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh và chất lượng hơn, hơn nữa nâng cao tay nghề vào bếp của mình và làm cho thực đơn của gia đình thêm phong phú hơn.Nếu bạn đang tìm cách làm thì sau đây tôi sẽ hướng dẫn cách làm khô gà bơ tỏi vô cùng thơm ngon.Cùng nhau vào bếp nhé !

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm khô gà bơ tỏi:

  • 600g thịt ức gà
  • 1 củ hành tím
  • 1 nhánh gừng
  • 1 củ tỏi lớn
  • Gia vị để ướp thịt: đường, bột ngọt, nước mắm, dầu điều, bơ thực vật, tiêu.

Hướng dẫn cách làm khô gà bơ tỏi cực đơn giản:

Bước 1 : Thịt và gà gỡ bỏ hết xương thái hay xé sợi.

Bước 2 : Pha 1 thìa nc mắm + 2/3 thìa đường + 1/3 m tiêu xay, khuấy cho hỗn hợp tan. Ăn được cay thì cho thêm ớt bột, món ăn sẽ thơm và ngon hơn nữa.(giảm lượng đường nếu k thích ngọt nhiêu)

Bước 3 : Ướp gà với 1/2 số bột ngũ vị hương, bột ớt và tất cả số đường, dầu hào, mì chính, nước mắm vào. Trộn thật đều cho gà ngấm các gia vị. Ướp khoảng 30 phút.

Bước 3 :  Đun nóng 3 thìa dầu ăn, cho hạt điều vào chưng cho có màu đỏ đẹp, vứt bỏ xác. Cho tỏi và ớt sừng vào phi thơm, sau đó cho tiếp phần còn lại của bột ngũ vị hương, bột ớt Hàn Quốc vào xào trong vài phút.

Bước 4 :  Khi hỗn hợp có màu đẹp cho thịt gà đã xé cùng với sả cắt xéo vào.Hạ lửa nhỏ, đảo đều cho gà thấm gia vị khoảng 5-7 phút

Bước 5 : Khi gà đã săn, rải đều gà ra khay. Cho vào lò sấy ở 150 độ C trong 3-4 phút/lần. Sau mỗi lần sấy lấy đũa đảo cho gà được khô đều. Thực hiện bước sấy từ 2-3 lần cho thịt gà khô hoàn toàn.

- Sau khi sấy xong, nên để cho thành phẩm thật nguội, cất vào lọ hoặc túi kín để bảo quản dùng dần.

Bạn là nhân viên văn phòng bận rộn không có thời gian vào bếp, bạn muốn tìm được địa chỉ bán khô gà bơ tỏi chất lượng và an toàn như nhà làm.Vậy hãy mua hàng tại Qùa Đặc Sản - địa chỉ cung cấp khô gà bơ tỏi chất lượng có đầy đủ giấy tờ an toàn vệ sinh thực phẩm.ngoài ra, shop còn cung ứng các món như : khô gà lá chanh, khô bò, khô mực....tha hồ để lựa chọn nhé!

> LIÊN QUAN: Khô gà bơ tỏi nên mua ở đâu . Công ty sản xuất khô gà tại tphcm

Viết bình luận của bạn: