Hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng

27/10/2018
Hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng

Hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng ngay tại bếp nhà bạn

Một trong những đặc sản không thể kể thiếu khi nói về thành phố đáng sống của nước ta chính là chả bò Đà nẵng. Với hương vị đặc trưng, thơm ngon chả bò khiến du khách nức lòng khi có cơ hội được thưởng thức. Tuy nhiên, nếu đã trót mê mẫn với món ăn này thì bạn cũng có thể tự chế biến tại căn bếp nhà mình. Quadacsan.net sẽ hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng cực đơn giản, dễ chuẩn bị nhưng vẫn sở hữu hương vị như món đặc sản bạn đã từng ăn.

>Liên quan:

Địa chỉ bán chả bò Đà Nẵng uy tín chất lượng tại tphcm

1kg chả bò đà nẵng giá bao nhiêu

Chả bò Đà Nẵng tại tphcm

Chuẩn bị nguyên liệu làm chả bò Đà Nẵng:

Bạn có biết bí quyết để chế biến được món ăn ngon chính là khâu chuẩn bị nguyên liệu không? Mỗi một thành phần, mỗi gia vị sẽ góp phần làm tăng độ đậm đà, đặc trưng của món ăn, đem lại cho người dùng những ấn tượng khó quên. Do đó, chuẩn bị thật đầy đủ các nguyên liệu sau  trong hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng: Thành phần chính của chả bò tất nhiên là thịt bò xay sẵn (không nên chọn thịt quá nạc, hãy lựa loại thịt có đính chút mỡ, khi làm chả sẽ mềm và ngon hơn). Bên cạnh đó, danh sách các phụ gia cần thiết để có món chả bò Đà Nẵng giống với phiên bản gốc, không thể thiếu đó chính là bột nổi, bột năng và đường, tỏi, nước mắm, bột nêm, tiêu, ớt …

Hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng chuẩn nhất:

Đầu tiên, lấy thịt bò xay ướp cùng các gia vị truyền thống như ư nước mắm, tiêu và đường, tỏi, trộn đều để thịt thấm cho thật đều. Tiếp theo, có thể bạn hơi bất ngờ nhưng việc cần làm đó là bỏ phần thịt bò đã ướp vào túi ni lông để ngăn đá khoảng 1 tiếng 30 phút (thời gian nay vừa đủ để thịt có độ dẻo mà vẫn chưa đông thành đá). Sau đó, xay nhuyễn thịt, cho thêm một ít nước lạnh trong quá trình xay. Khi hoàn thành việc xay thịt nên tiếp tục bỏ thịt vào ngăn đá 1 tiếng.

Mang ra cho một lượng vừa phải  bột nổi, bột năng vào xay chung. Để đạt độ dẻo cao nhất thì bạn hãy cho thịt vào cối, quết khoảng ba phút, khi thấy thịt bết dính khó tách rời nhau là được. Công đoạn cuối cùng  để chế biến chả bò Đà Nẵng  là hấp chả. Có thể gói chả bằng giấy nhôm hay lá chuối hoặc bao ni lông đều được, mẹo nhỏ để chả bò có vị béo, thơm, không khô là trước khi gói hãy thoa ít dầu ăn vào phần vỏ.

Để kết thúc khâu chế biến đúng với hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng thì gói xong, cho chả vào hấp khoảng 30 phút kể từ khi nước sôi. Khi vớt chả hãy để chả nguội tự nhiên để nước tiết ra từ chả sẽ ngấm lại vào chả, đảm bảo được vị ngọt ngây của thịt bò, đồng thời tránh làm chả sẽ bị khô và thâm đen.

Tuy nhiên, nếu bạn thấy hướng dẫn cách làm chả bò Đà Nẵng ở trên rất khó thực hiện và bạn lại là người không giỏi chuyên bếp núc thì đặt hàng chả bò làm sẵn sẽ là một lựa chọn phù hợp hơn.

Mua chả bò Đà Nẵng làm sẵn ở đâu tại Tphcm?

Là một trong những đại lý, xưởng sản xuất chả bò Đà Nẵng với qui mô lớn, Quadacsan.net chính là địa chỉ mà bạn đang cần tìm khi muốn thưởng thức chả bò chất lượng với giá cả phải chăng và uy tín nhất. Quà Đặc Sản đáp ứng mọi nhu cầu sỉ và lẻ chả bò theo số lượng tùy chọn, giúp người tiêu dùng có thể tiếp cận và thưởng thức được hương vị chân quê, mộc mạc nhưng đầy dinh dưỡng, và giá cả lại cực hạt dẻ.

Hiện nay chả bò Đà Nẵng đang được bán rất nhiều trên thị trường hiện nay, để mua được chả bò chất lượng, đúng vệ sinh, và giá cạnh tranh, các bạn nên mua chả bò tại các địa chỉ bán chả bò uy tín, chất lượng, giá bán cạnh tranh và đặc biệt là phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quà Đặc Sản hiện nay là địa chỉ được nhiều các khách hàng biết đến trong việc chuyên bán sỉ, lẻ chả bò Đà Nẵng tại tphcm cũng như toàn quốc với giá cực tốt, ngoài ra tại cửa hàng còn có bán khô gà Đà Nẵng, tôm khô đà nẵng, mực khô giá sỉ,....

Viết bình luận của bạn: