Tin tức - bài viết
CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG TRỘN THƠM NGON TẠI NHÀ
Th9
Bánh tráng trộn là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, tuy nhiên khi mua ở bên ngoài nhiều người thường lo ngại về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Thế nên, hôm nay Đặc sản Khô ngon bà Liễu sẽ hướng dẫn bạn cách làm đơn giản món bánh tráng trộn với nước sốt ngon tại nhà. Qua đó, việc thưởng thức món ăn vặt siêu hấp dẫn này cũng sẽ được trọn vẹn hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị món bánh tráng trộn thơm ngon
Nguyên liệu để làm bánh tráng trộn: Bánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng), xoài xanh, trứng cút, tắc tươi, ruốc thịt heo, thịt bò khô xé sợi, hành lá và hành tím, rau răm, đậu phộng rang, sa tế loại ngon có nước, muối tôm Tây Ninh loại ngon.
Nguyên liệu để làm nước sốt: nước tương, giấm ăn, đường kính trắng, nước sốt me, đậu phộng rang, ớt – tỏi – sa tế.
Cách thực hiện món bánh tráng trộn thơm ngon
Bước 1: sơ chế nguyên liệu
Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn. Lưu ý không nên cắt miếng quá nhỏ vì khi trộn bạn có thể làm bánh tráng bị ngấm nước và vụn.
Xoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi dài và để ráo nước.
Hành tím bỏ vỏ và cắt lát mỏng. Lấy một cái chảo bắt lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho hành vào phi đến khi vàng thơm, lúc này bạn tắt bếp và cho một muỗng sa tế vào trộn đều rồi để nguội.
Hành lá cắt nhỏ, bắt chảo lên bếp và cho vào một chút dầu ăn, cho hành lá vào để phi mỡ hành. Lưu ý khi chảo dầu nóng thì đảo hành vài vòng rồi tắt bếp.
Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
Bước 2: làm nước sốt món bánh tráng trộn thơm ngon
Cho một lượng nước tương, giấm ăn, đường vào một chén nhỏ, khuấy đều cho tất cả nguyên liệu được hòa tan.
Băm nhỏ ớt, tỏi rồi cho vào hỗn hợp, trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Cho thêm nước sốt me, đậu phộng giã thật nhuyễn rồi cho vào hỗn hợp. Nếu bạn là người thích ăn cay thì có thể thêm sa tế vào hỗn hợp để có vị cay đậm đà.
Bước 3: trình bày
Chuẩn bị một cái tô lớn lòng sâu, cho bánh tráng, xoài, ruốc thịt heo, thịt bò khô xé sợi, mỡ hành, muối tôm, nước tắt (vắt không lấy hột), đậu phộng (khoảng ¾), rau răm, hành tím đã phi và nếu bạn thích thì có thể cho thêm cả nước sốt đã làm ở trên vào, mang bao tay ni lông và trộn đều tất cả các nguyên liệu lên từ 3-4 lần. Bạn có thể cho nước sốt vào bước khi trộn bánh tráng với các nguyên liệu hoặc có thể rưới lên trên cùng khi trình bày món ăn. Sau cùng cho tất cả ra đĩa, cho trứng cuốc lên trên cùng và cùng nhau thưởng thức nhé!
Thoạt nhìn qua thì món bánh tráng trộn có rất nhiều nguyên liệu nhưng cách làm cũng khá dễ. Hi vọng với bài hướng dẫn trên đây bạn đã có thêm bí quyết làm một món ăn vặt siêu ngon và hợp vệ sinh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua đồ ăn vặt ngon, uy tín và đảm bảo chất lượng thì hãy đến ngay với Khô ngon Bà Liễu, nơi chuyên đặc sản Miền Trung làm quà đặc biệt trong đó có Chả bò Đà Nẵng đi kèm Tương ớt xào Hội An, khô bò Thu Ba, bánh dừa nướng. Với các sản phẩm phong phú và đa dạng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, Khô ngon Bà Liễu sẽ là một địa chỉ đáng tin cậy bạn nên ghé qua.
Mọi chi tiết xin liên hệ với chúng tôi qua các thông tin dưới đây:
Địa chỉ: 127/10 Hoàng Hoa Thám, phường 13, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh
Email: NT.TRANG8888@MAIL.COM
SĐT: 0938.062.659
Website: https://quadacsan.net/
Bình luận mới nhất
Khô Ngon Bà Liễu chuyên trang về đặc sản miền Trung tại Sài Gòn, các anh chị và các bạn có thể tin chọn những sản phẩm của chúng tôi để gửi gắm sự tin tưởng, tình thân đối với bạn bè người thân của các anh chị và các bạn. Chắc chắn Khô Ngon Bà Liễu sẽ không làm bạn thất vọng!
Nói về tôm khô thì Cà Mau nổi tiếng nhất nước rồi, tui thì đã ăn qua tôm khô của Rạch Gốc và của Công Bé, nói chung thấy không khác biệt lắm đâu. Nên cứ chỗ nào bán rẻ hơn thì mua thôi 😀
Nói về tôm khô thì Cà Mau nổi tiếng nhất nước rồi, tui thì đã ăn qua tôm khô của Rạch Gốc và của Công Bé, nói chung thấy không khác biệt lắm đâu. Nên cứ chỗ nào bán rẻ hơn thì mua thôi 😀